WikiKogebogen/Risotto med Chorizo og forårsløg
| Risotto med Chorizo og forårsløg | |
|---|---|
| Kategori | Risopskrifter |
| Portioner | 4 |
| Tid | ca. 30 minutter |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser redigér
- basis Risotto for 4 personer (se denne)
- 4 forårsløg
- 350 g. chorizo
- evt. en håndfuld frisk timian
Fremgangsmåde redigér
- Chorizoen tages ud af sit skind og skæres i skiver
- Forårsløgene hakkes fint
- Basis Risottoen laves
- Efter at risottoen har simret i 12-14 minutter steges chorizoen på en pande.
- Forårsløgene svitses en gang efter at chorizoen er rørt i risottoen
- Den hakkede timian tilsættes risottoen