WikiKogebogen/Whiskey sauce a la Jensen
| Whiskey sauce a la Jensen | |
|---|---|
| Kategori | Sauce |
| Portioner | 4 |
| Tid | 10 min |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser redigér
- 100 g smør
- 35 g Tomatpasta
- ½ dl whiskey (gerne billig)
- ½ stk. bouillon terning som kødet sovsen skal bruges til
- 2½ dl. piskefløde
- 1 tsk knust rosmarin
- 2 tsk sukker
- salt
- peber
Fremgangsmåde redigér
Smørret smeltes over svag varme og resten af ingredienserne puttes i Varmes forsigtigt op. Skal lige koge så det jævnes men må ikke spilkoge. Til sidst smages til og krydres med salt og peber.