WikiKogebogen/Syre-suppe
| Syre-suppe | |
|---|---|
| Kategori: | Supper |
| Portioner: | ukendt |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: | 
|
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
Syresuppe
redigérEt lile stykke smør smeltes, deri svitses 2 gode håndfulde pillede syrer, der er grovt hakkede eller skårne. Suppen kommes lidt efter lidt derpå og koger, indtil syrerne er kogte nok. 8 til 10 æggeblommer og lidt sukker piskes i terrinen, hvori suppen hældes, mens man pisker med riset. spises med ristet brød.