WikiKogebogen/Spicy Rejer i hot tomatsovs

Spicy Rejer i hot tomatsovs
Kategori	Konfekt
Sværhedsgrad

Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen.

Ingredienser

• 1 stort løg (finthakket)
• 2 jalapeños, (uden korn) finthakket
• 4 fed Hvidløg
• Salt
• Peber
• 2 dåser flåede tomater
• 175 ml tomatsovs (hjemmelavet eller Dolmio)
• 1 tsk chiliflager
• 1 citron
• 30 flotte rejer

Fremgangsmåde

1. Varm olie op på en middelvarm pande.
2. Rist rejerne på en varm pande
3. Svits løgene i 3 minutter
4. Tilsæt hvidløg og finthakket jalapenos og svits i 1 min
5. Tilsæt de flåede tomater og tomatsovsen med chiliflagerne og citronskallen. Bring i kog og lad det simre i 5-10 minutter
6. Tilsæt rejerne og lad dem suge kraften i 5 minutter

Tilbehør

Bedst med salat og brød, men kan også serveres med ris

[[Kategori:]]