WikiKogebogen/Smør med persille

Smør med persille
Kategori:Sauce
Portioner:ukendt
Tid:ukendt
Sværhedsgrad:Mellem
Mangors kogebog
Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.

Smør med persille

redigér

Persillen hakkes og sættes på ilden med lidt vand; når det koger, tages potten af, og smørret røres deri, til det er smeltet; saucen er da jævn. Den kan blive det med mindre smør, når der tages mere vand, hvori der koges lidt mel.