WikiKogebogen/Pæresalat
| Pæresalat | |
|---|---|
| Kategori | Salater |
| Portioner | 4 |
| Tid | 20 min. |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser
redigérSalat
redigér- 50 g Parmesan, frisk
- 75 g Pinjekerner
- 500 g Hovedsalat, salatblade
- 2 stk Pære (gerne conference)
Dressing
redigér- 1 spsk. Citronsaft
- 1 spsk. Olivenolie
- 1 spsk. Honning, Akacie
Fremgangsmåde
redigér- Rist pijekernerne på en hed pande til de tager farve (cirka 0,5-1 minut).
- Skær pærerne i aflange både og bland med salat og parmesanflager.
- Rør dressingen sammen og hæld den over salaten.
- Pinjekernerne tilsættes lige inden servering