WikiKogebogen/Crispy Sour Cream and Onion Chicken
| Crispy Sour Cream and Onion Chicken | |
|---|---|
| Kategori | Kødretter |
| Portioner | 2 |
| Tid | 40 minutter |
| Sværhedsgrad | 
|
 | Mangler billeder Denne opskrift mangler tilsyneladende et billede. Du kan hjælpe ved at afsøge Wikimedia Commons for et passende billede eller uploade et godt billede til Wikimedia Commons iht. de tilladte licenser og indsætte det i artiklen. |
Ingredienser
redigér- 3 kyllingebrystfileter
- 1 spsk løgpulver
- 1 citron
Marinade
redigér- 125 ml creme fraiche
- purløg (svarende til 60 ml efter det er hakket i små sykker)
- 2 spsk. løgpulver
Fremgangsmåde
redigér- Halver kyllingefileterne på den lange led så man får lange men tyndere stykker.
- Hak purløget i fine stykker
- Bland Creme Fraice med det hakkede purløg og 2 spsk løgpulver og rør det sammen i en skål
- Kyllingestykkerne puttes i marinaden, der fordeles godt over alle stykker og puttes i køleskabet
- Kyllingen skal trække i min. kvarter men gerne 1-2 timer i køleskabet.
- I en skål hældes rasp op der blandes med yderligere 1 spsk. løgpulver
- Kyllingestykkerne med marinade vendes i raspen
- En stor pande varmes op til middel varme og olie tilsættes
- Kyllingerne steges 5 min pr side
- Serveres med citronbåde og f.eks. råstegte kartofler eller Pommes Frites