WikiKogebogen/Grød af kartoffelmeel
| Grød af kartoffelmeel | |
|---|---|
| Kategori: | Grød |
| Portioner: | 6 |
| Tid: | ukendt |
| Sværhedsgrad: | 
|
_005.jpg) Denne opskrift stammer oprindelig fra Mangors Kogebog. Du kan hjælpe Wikibooks ved at ajourføre sproget og tilføje ingrediensliste.
|
|
Grød af kartoffelmeel redigér
12 lod (38 O.) mel udrøres lidt efter lidt med 22 potter god mælk; det sættes på ilden med 6 lod (19 O.) smør og røres stadigt og stærkt, at det ikke skal blive klumpet. Såsnart det koger, er grøden færdig og må straks anrettes; ved at koge for længe, bliver den lang. Lidt salt røres i til sidst. Til 6 personer.